อาหารน่ากิน

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูฮอตฮิตสำหรับร้านอาหารตามสั่งนั้นก็คือเมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาหมูกรอบ ซึ่งเชื่อว่าหากใครได้มาอ่านบทความของเราให้วันนี้จะสามารถทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาหมูกรอบได้เองง่ายๆที่บ้าน โดยไม่ต้องแคร์ร้านอาหารเลยค่ะ ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาหมูกรอบ  เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาหมูกรอบกัน เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือกะหล่ำปลี โดยกะหล่ำปลีก็เป็นผักอีกหนึ่งจำพวกที่สามารถทานได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก

“ช็อกโกแลตทาร์ต” เนื้อช็อกโกแลตรสละมุนกับแป้งทาร์ตสัมผัสกรุบกรอบ การฝึกหัดทำอาหารหรือเครื่องดื่มเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้กับผู้คนไม่ใช่น้อย อีกทั้งยังเป็นการใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ โดยมีผลตอบแทนแรงกายด้วยอาหารของพวกเราเอง เมื่อเริ่มฝึกฝนจนชำนาญเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มที่เคยลองหัดทำเล่นๆ อาจกลายเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถต่อยอดเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับพวกเราต่อไปสักวันหนึ่ง ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำ “ช็อกโกแลตทาร์ต” ให้น่ารับประทานกัน

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานแซลมอนอยู่แล้วเป็นทุนเดิม เพราะวันนี้เราจะมาทำเมนูปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิกัน เนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ คลุกกับซอสเทอริยากิหวานๆเค็มๆ แค่คิดก็หิวแล้ว เพราะฉะนั้นไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารเมนูง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยและมีประโยชน์ซึ่งเมนูในวันนี้ที่เราจะมาแนะนำก็คือผัดถั่วงอกหมูสับ เมนูที่กินได้ทุกเพศทุกวัย เอาล่ะค่ะไม่รอช้าเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของผัดถั่วงอกหมูสับ  เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูผัดถั่วงอกหมูสับ เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือถั่วงอกนั้นเอง

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมปริมาณแคลลอรี่ และอยากควบคุมน้ำหนักนั้นก็คือเมนูฟักทองผัดไข่หมูสับ เมนูอร่อยง่ายๆ เพราะวิธีการทำไม่ซับซ้อน แถมยังใช้วัตถุดิบในการทำไม่มากอีกด้วย เอาละค่ะไม่รอช้าเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของฟักทองผัดไข่หมูสับ  เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำฟักทองผัดไข่หมูสับ

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เด็กๆก็สามารถทานได้เพราะรสไม่จัดมาก นั้นก็คือเมนูผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู เมนูโปรดวัยเด็กของใครหลายๆคน ที่ทำได้ไม่ยาก ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมูกัน

เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอะไรแซ่บๆ นั้นก็คือลาบหมู เมนูอีสานยอดฮิตของใครหลายๆคน โดยลาบหมู เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และใช้วัตถุดิบในการทำไม่เยอะ ขนาดเด็กหอยังทำได้เลยค่ะ เอาล่ะค่ะไม่รอช้าเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

หากอยากรับประทานของว่างแสนอร่อยแบบหวานปนมันส์มิติใหม่อย่างชูโรสหรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า “ปาท่องโก๋สเปน” เพราะมีสูตรมาจากขนมเบเกอรี่พื้นเมืองของประเทศสเปน หลายคนก็คงจะนึกถึงร้านเบเกอรี่หรือห้างสรรพสินค้าใหญ่ ๆ ในตัวกรุงเทพกันใช่ไหมล่ะค่ะ แต่จะให้ไปไกลถึงกรุงเทพ ฯ เลยก็ดูจะลำบากไปเสียหน่อย สู้รอให้ถึงงานเทศกาลประจำจังหวัดของคุณที่มีของกินมาขายเยอะ

“ก๋วยจั๊บญวน” อาหารเส้นที่ลิ้มลองต้องติดใจ ก๋วยจั๊บญวนเป็นอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างเวียดนามที่ชาวไทยชื่นชอบในซุปกระดูกหมูผสมเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆที่เคี่ยวจนหอมกรุ่น เส้นก๋วยจั๊บอันเหนียวนุ่มและใส จึงทำให้พวกเราสามารถพบเห็นร้านอาหารมากมายจำหน่ายเมนูดังกล่าว อีกทั้งในปัจจุบันยังมีก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูปให้ปรุงทานกันได้ง่ายๆ ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าความเป็นมาและวิธีการทำก๋วยจั๊บญวนทานกัน ความเป็นมา ชาวเวียดนามอพยพเข้ามาในประเทศไทยมากขึ้นเมื่อรัชกาลที่สามเนื่องจากประเทศเวียดนามกำลังเกิดการแย่งชิงอำนาจเหนืออาณาจักรโดยชนชั้นสูงที่แบ่งกันเป็นเหล่าก๊กต่างๆซึ่งสร้างความเดือดร้อนให้กับชาวเวียดนามไม่ใช่น้อยจนเดินข้ามแม่น้ำโขงมาตั้งถิ่นฐานทั่วดินแดนอีสานและอพยพมาอีกระลอกช่วงสงครามเวียดนามเพื่อหนีภัยการเมืองและสงคราม เป็นเรื่องธรรมชาติเมื่อผู้คนย้ายไปยังต่างแดนย่อมนำวัฒนธรรมของตนเองไปแพร่กระจายในดินแดนปลายทางเสมอ

“ไส้ใหญ่หมู” วัตถุดิบสุดร้ายกาจของผู้หัดทำอาหาร สำหรับคนที่เพิ่งทำอาหารได้ไม่นานการเจอกับวัตถุดิบอย่างไส้ใหญ่หมูจึงอาจเป็นเรื่องยากมากที่เดียวเพราะไส้ใหญ่หมูจะปรุงออกมาเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับการทำความสะอาดกลิ่นเหม็นคาวจากเมือกที่เคลือบอยู่ส่งผลให้การปรุงสุกหรือหมักซอสรวมเป็นเวลานานก็อาจไม่ช่วยให้กลิ่นจางหายไปได้ ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีล้างกลิ่นคาวและแนะนำเมนูอาหารที่ทำมาจากไส้ใหญ่หมูกัน ขั้นตอนล้างไส้ใหญ่หมู การเลือกวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญความสดใหม่ของลำไส้ใหญ่จะช่วยให้น่ารับประทานเมื่อปรุงเสร็จและทำความสะอาดง่ายในเวลาเดียวกันเพราะหากใช้วัตถุขาดความสดใหม่ลำไส้จะเปื่อยยุ่ยและฉีกขาดง่ายจนไม่สามารถล้างได้ ส่วนการล้างวัตถุดิบถือเป็นหนึ่งกระบวนการที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากเท่าไรแต่ใช้เวลานานเพื่อกำจัดกลิ่นซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียมได้แก่ ลำไส้ใหญ่หมู แป้งมัน(ช่วยให้วัตถุดิบแห้งและขจัดเมือกได้ดี) เกลือป่น(ลดกลิ่นคาว)

“หมูกรอบ” สุดอร่อยที่กินได้ทุกโอกาส หมูกรอบเป็นเมนูอาหารที่มีความโดดเด่นในหลายด้านทั้งรสชาติและผิวสัมผัสจึงเป็นเหตุที่ผู้คนมักนำเมนูดังกล่าวไปประยุกต์เป็นอาหารอื่นได้อีกมากมาย เช่น ผัดคะน้าหมูกรอบ บะหมี่หมูกรอบ ยำหมูกรอบ เป็นต้น สำหรับบางคนอาจคิดว่าการปรุงหมูกรอบนั้นมีกระบวนการที่ยุ่งยากและต้องเฝ้ากระทะเป็นเวลานาน ถึงอย่างนั้นผู้คนก็ต่างพัฒนาสูตรเตรียมหมูกรอบที่ไม่ซับซ้อนและไม่ต้องตากแดดให้หมูแห้งรวมถึงมีหม้อทอดไร้น้ำมันที่เข้ามามีบทบาทในการปรุงอาหารหลากหลายเมนู