อาหารน่ากิน

สำหรับคนรุ่นใหม่ส่วนใหญ่แล้วมักจะชอบการรับประทานอาหารที่หนักท้องจนอิ่มและชอบรับประทานอาหารจุกจิกระหว่างวันกันมากด้วยซึ่งอาจจะทำให้เป็นโรคอ้วนกันได้ ยิ่งพวกหมูกระทะ จิ้มจุ่ม ปิ้งย่างทะเลเผาดุเดือด และพวกชาไข่มุกต่าง ๆ อีกมากมายที่ออกมานิยมกันในวันนี้ทำให้เราได้รู้ว่าการรับประทานพวกอาหารประเภทเนื้อสัตว์และของหวานมากเพียงใด ของหวานตรงนี้เอาจริง ๆ เราก็ไม่ได้ห้ามเพราะสำหรับบางคนที่ติดอยู่กับความคุ้นเคยต้องรับประทานของหวานทุกวัน

ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่ทานเล่น และอิ่มท้องวันนี้เรามีเมนูยำถั่วพูกุ้งสดมาแนะนำ ยำถั่วพลูกุ้งสดเป็นเมนูอาหารประเภทยำแต่ให้ประโยชน์มากมายกว่าที่เราคิด กับความอร่อยของรสชาติไม่เปรี้ยว ไม่หวาน และไม่เค็มจนเกินไป แต่พอรวมๆ แล้วมีเสน่ห์รสชาตินัว กล่อมกล่อม พร้อมเสิร์ฟคู่กับไข่ต้มเป็นอะไรที่ลงตัวมากเลยนะคะ

เมนูทอดในประเทศไทยมีหลากหลายที่น่าสนใจและบางคนอาจจะลองมาเยอะแล้ว ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด ไก่ทอด ผักทอด หรืออะไรก็ตามแต่ที่ส่วนใหญ่แล้วเป็นวัตถุดิบที่มักจะนำไปชุบแป้งและทอดรับประทานแห้ง ๆ อย่างเอร็ดอร่อยเป็นหลัก แต่จะมีสักกี่คนกันที่จะรู้ว่าในเวลานี้มีหลายครัวเรือนที่ถ่ายทอดสูตรเมนูอาหารทอดลับ ๆ ที่ประยุกต์จากสิ่งที่ไม่น่าจะเป็นไปได้หรืออาหารที่ไม่น่าจะกลายมาเป็นความคู่กันได้ให้มีการทอดที่อร่อยพร้อมด้วยคุณสมบัติพิเศษในการประกอบอาหารนั้น

วันนี้หากใครที่กำลังชื่นชอบเมนูอาหารทุกชาติที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานผสมผสานกันแบบพอดีทำให้มีความลงตัวแล้วล่ะก็แน่นอนว่าคุณย่อมจะชอบเมนูที่ต้องมีการใช้ผักเป็นส่วนประกอบด้วย เพราอาหารรสเปรี้ยวหวานส่วนใหญ่มักจะเป็นเมนูไม่ยำก็เมนูผัดทำให้รสชาติออกมาในโทนชุ่มฉ่ำปากทำให้รู้สึกสดชื่นเข้ากับอากาศของเมืองไทยได้เป็นอย่างดี แต่ด้วยเมนูอาหารไทยมักจะเน้นความเค็มกับเผ็ดเป็นหลักจึงมีส่วนน้อยมากที่จะได้พบอาหารรสเปรี้ยวหวานจนหากเมนูใดที่บางร้านเปลี่ยนสูตรอาหารปกติที่เราเคยรับประทานไปทำรสชาติแบบเปรี้ยวหวานก็อาจทำให้รู้สึกไม่คุ้นชินหน่อย ๆ เพราะดูแล้วรสชาติแปลก แต่เชื่อเถอะว่าหากเป็นเมนูอาหารไทยเปรี้ยวหวานเหล่านี้ที่เรากำลังจะมาแนะนำ คุณอาจจะติดใจจนลิสต์ไว้ในกลุ่มอาหารจานโปรดของตัวเองในอนาคตอย่างแน่นอน เพราะอาหารเปรี้ยวหวานดังกล่าวเป็นเมนูที่เน้นรสนี้สมเอกลักษณ์โดยตรงอยู่แล้วจึงรับรองได้ว่าคุณจะชอบเมนูอาหารไทยที่เป็นสไตล์ประจำตัวคุณมากกว่าเดิมนับแต่นี้ “ผัดเปรี้ยวหวานไก่” เมนูอาหารไทยรสเปรี้ยวหวานสุดอร่อย

ใครที่เป็นสายคาเฟ่จะต้องเคยเจอกับเมนูบานอฟฟี่กล้วยหอมที่ไม่ว่าจะร้านคาเฟ่ไหนก็จะต้องมีติดตู้ไว้สำหรับขายให้ลูกค้าแน่นอน เมนูบานอฟฟี่เป็นเป็นพายของสัญชาติอังกฤษ เป็นเมนูของหวานที่ทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมหลักของเมนูนี้เห็นจะเป็นอะไรไม่ได้เลยนอกจากกล้วย ตามด้วยครีม คาราเมล แครกเกอร์ และยังมีส่วนผสมต่างๆ อีก

ในเมืองไทยของเรามีเมนูเส้นมากมายไม่ว่าจะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว เมนูยำเส้น และเมนูเส้นผัด แต่ส่วนใหญ่แล้วด้วยความที่เป็นเมืองร้อนทำให้ผู้คนมักจะเลือกรับประทานอาหารที่ให้พลังงานสูงในวันธรรมดาอย่างเมนูในร้านอาหารตามสั่งมากกว่าจะรับประทานก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้มีแรงทำงานแตกต่างจากวันหยุดที่พวกเขาอยากรับประทานก๋วยเตี๋ยวก็รับประทานได้อย่างสบาย แต่ในวันธรรมดาหากใครเป็นคนที่ชอบเมนูเส้นก็จะเลือกรับประทานอาหารเมนูเส้นผัดในร้านอาหารเป็นหลัก ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อคิดจะสั่งอาหารเมนูเส้นผัดแล้วส่วนใหญ่ก็คงหนีไม่พ้นผัดซีอิ๊วหรือมาม่าผัดขี้เมากันอย่างแน่นอน คงไม่ค่อยมีใครสั่งเมนูอื่นหรอก เพราะอะไร? เพราะหลายคนยังไม่รู้ว่าในร้านอาหารตามสั่งสามารถสั่งเมนูอาหารประเภทเส้นผัดอื่นที่มีความหลากหลายมากกว่านี้ได้ ด้วยปกติแล้วทุกคนก็มักสั่งแต่เมนูเดิม

ซอสเย็นตาโฟหรือซอสเต้าหู้ยี้ เป็นหนึ่งในซอสที่คนไทยต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ามีความหอมมากที่สุด จากวัตถุดิบและเครื่องเทศที่ปรุงรสทำซอสตามแบบวัฒนธรรมจีนซึ่งคนไทยก็ได้นำเอามาประยุกต์ให้ซอสนี้สามารถเข้ากับอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานกันตามบ้านเรือนได้ แม้ว่าสมัยนี้ซอสเย็นตาโฟจะถูกใช้ในการทำอาหารไทยน้อยลงและเน้นไปที่ก๋วยเตี๋ยวมากกว่าสมัยก่อนแต่เชื่อเถอะว่าหากพวกคุณได้ลองเมนูอาหารที่ทำจากซอสเย็นตาโฟแล้วล่ะก็จะต้องติดใจจนอยากรับประทานอาหารเมนูนั้น ๆ ซ้ำ ๆ เดิม ๆ อีกแน่นอน

วันนี้ไหน ๆ ก็อยู่บ้านว่าง ๆ ทั้งทีมีเวลาแล้วจำเป็นต้องพึ่งอาหารนอกบ้านทำไมให้ยุ่งยาก ต้องออกจากบ้านไปแออัดอยู่ตามตลาดที่คนเยอะ ๆ หาที่จอดรถก็ยาก ไหนจะต้องเดินทางเข้าไปในชุมชนใหญ่ให้วุ่นวายอีก สู้อยู่กับบ้านที่เรารักให้เต็มวันแล้วหาวัตถุดิบเหมาะ

เชา! สวัสดีนะคะทุกคน วันนี้เราก็ถือโอกาสมาทักทายพวกคุณเป็นภาษาอิตาลีง่าย ๆ กันเลย เพราะไหน ๆ ก็มาแนะนำเมนูสปาเก็ตตี้อยู่แล้ว อาหารอิตาเลียนย่อมจะคู่กับการทักทายที่เต็มไปด้วยไมตรีจิตในการนำเสนอตามสไตล์คนอิตาลีนะ โอเค!

เชื่อว่าเวลาที่ไปร้านอาหารตามสั่ง ไม่ว่าใครก็ต้องสั่งอาหารที่ตัวเองอยากรับประทานด้วยกันทั้งนั้นเพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารที่มีตามป้ายของร้านอาหารหรือเป็นอาหารที่เราอยากรับประทานเองแบบพิเศษซึ่งทำได้ไม่ยาก อีกทั้งมีวัตถุดิบตรงตามที่ร้านอาหารมีแล้วล่ะก็สามารถสั่งได้เหมือนกัน บางคนไม่รู้จะสั่งอาหารอะไรมารับประทานดีก็เลือกที่จะสั่งอาหารแบบง่าย ๆ มาให้พออิ่มอร่อย คุณสามารถสั่งอาหารเมนูใดก็ได้ แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ใช่ว่าเมนูอาหารในร้านทุกเมนูจะทำออกมาเสิร์ฟในลักษณะเมนูอาหารแบบที่คุณหวังหรือคิดไว้เสมอไป บางเมนูอาหารแต่ละร้านและแต่ละท้องถิ่นก็มีแนวคิดการทำออกมาไม่เหมือนกันเสียทีเดียวแม้จะยังคงเอกลักษณ์ความเป็นอาหารนั้นไว้แต่หากยังไม่แน่ใจก็ไม่ควรสั่ง โดยเฉพาะ

เชื่อว่าหากคุณเคยเป็นเด็กยุคต้น 2000’s มาก่อนล่ะก็ย่อมต้องเคยดูการ์ตูนอนิเมะญี่ปุ่นที่ออกอากาศทางช่อง 9 เรื่อง “ยอดกุ๊กแดนมังกร” ซึ่งสนุกจนยกให้เป็นการ์ตูนขวัญใจอีกเรื่องที่อยากซื้อแผ่นเก็บมาดูยาว ๆ วนไป เพราะมีหลายตอนและแต่ละตอนก็ทำให้เราลุ้นไปกับภารกิจตามหาเครื่องครัวในตำนานของ

เมื่อกล่าวถึง “หมูกระทะ” ไม่ว่าใครก็ต้องเกิดความอยากให้หมูกระทะเยียวยาทุกสิ่งแบบไปรับประทานกันสไตล์ชิค ๆ Outdoor ทดแทนเวลาที่เหนื่อยไปกับเรื่องวุ่นวายมากมายตั้งแต่เรื่องการอยู่เหงา ๆ เราคงจะได้รู้ว่าต้องปลดปล่อย การถูกเจ้านายสั่งงานมาเป็นกอง การต้องอยู่กับความเหนื่อยล้าอยากได้คนพูดคุยระบาย