กุ้งมะนาว เมนูโปรดประจำร้านอาหารของใครหลายๆคน
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานกุ้ง นั้นก็คือเมนูกุ้งมะนาว เมนูที่เชื่อว่าคงเป็นเมนูโปรดประจำร้านอาหารของใครหลายๆคน แต่ชอบอกเลยว่าหากวันนี้คุณได้อ่านบทความของเราจนจบ คุณก็จะสามารถทำกุ้งมะนาวได้เองง่ายๆที่บ้าน ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของกุ้งมะนาว เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูกุ้งมะนาวกัน เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือกุ้ง โดยคุณประโยชน์ของกุ้งก็มีมากมายอย่างแรกเลยก็คือกุ้งสามารถช่วยลดริ้วรอยได้เพราะในกุ้งมีสารอาหารที่ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยและจุดด่างดำ กุ้งเหมาะสำหรับใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเพราะกุ้งมีโปรตีนและสารอาหารที่สามารถลดความอยากได้ กุ้งช่วยแก้ปัญหาผลร่วงเพราะกุ้งอุดมไปด้วยสังกะสี ที่ช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง นอกจากนี้กุ้งยังมีแมกนีเซียมและแคลเซียม ที่ช่วยในการป้องกันการเสื่อมของมวลกระดูกและฟัน แถมกุ้งยังมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการปวดประจำเดือนของสาวๆได้ เนื่องจากพบว่ากุ้งอุดมไปด้วยไขมันชนิดดี และโอเมก้า 6 ที่ช่วยในการไหลเวียนของเลือด จึงช่วยบรรเทาอาการปวดระหว่างการมีประจำเดือนได้นั้นเองค่ะ วัตถุดิบในการทำกุ้งมะนาว มีดังนี้ กุ้งสด ขนาดตามชอบ 12 ตัว กระเทียมกลีบเล็ก 3-4 หัว กระเทียมดอง 2 หัว มะนาว 1+1/2 ลูก น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน 12-15 เม็ด น้ำต้มสุก น้ำตาลปี๊บ วิธีการทำกุ้งมะนาว ขั้นแรกให้เรานำกุ้งมาปอกเปลือกผ่าหลังเอาขี้ออก โดยการผ่าหลังนั้นเราจะต้องผ่าให้ทะลุแล้วเอาหางกุ้งสอดจากหลังกุ้งให้โผล่มาด้านหน้า เสร็จแล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็นพักไว้ ปอกกระเทียมแล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็สับให้ละเอียด พักไว้ และนำกระเทียมดองมาปอกเปลือกแล้วสับหยาบๆ […]