สอนทำเมนูโปรดประจำร้านอาหาร “ฉู่ฉี่ปลาทู”
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เชื่อว่าคงเป็นเมนูโปรดประจำร้านอาหารของใครหลายๆคนแน่นอน แต่ถ้าคุณได้มาอ่านบทความของเราในวันนี้เชื่อว่าต่อไปหากอยากทานเมนูฉู่ฉี่ปลาทูอีกก็ไม่ต้องไปถึงร้าน เข้าครัวทำทานเองได้เลยค่ะ ว่าแต่เรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันก่อนดีกว่า ประโยชน์ของปลาทู เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูฉู่ฉี่ปลาทูกัน เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือปลาทู หรือปลาไทยที่ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว บางคนกินกันอยู่เป็นประจำแต่อาจจะไม่รู้ถึงประโยชน์ที่หลากหลายของปลาทู เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาบอกกันค่ะ โดยปลาทูนั้นเป็นปลาที่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตยิ่งกับในเด็ก และยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้ร่างกาย ปลาทูนั้นมีไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ไอโอดีน และกรดไขมัน DHA ที่ช่วยในเรื่องของความจำช่วยพัฒนาระบบประสาท และสมอง แถมยังบำรุงสายตาอีกด้วย เพราะฉะนั้นส่วนนี้จึงเหมาะมากสำหรับคนสูงอายุ นอกจากนี้เนื้อปลาทูของเรายังอุดมไปวิตามินต่างๆ ทั้ง ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 บี 2 กรดไขมันจำเป็น ไนอะซิน ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย และช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่ เป็นไงคะปลาทูธรรมดาๆแต่ประโยชน์เยอะเลยใช่ไหม วัตถุดิบในการทำฉู่ฉี่ปลาทู มีดังนี้ ปลาทูสด 700 กรัม น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 3/4 ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 2 […]