สูตรการทำแซลมอนกับบีทรูทย่างมีรสอร่อยของเนื้อปลาและเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำ
การทำแซลมอนกับบีทรูทย่างเป็นอาหารเบา ๆ นี้ ท่านจะได้เมนูอาหารที่มีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวหวานของมะนาวพันธุ์ Mayer ซึ่งเป็นผลไม้พันธุ์ผสมระหว่างมะนาวกับส้มแมนดารินจากประเทศจีนและกลิ่นของบีทรูทจากบีทรูทแดง (Red Beet) นอกจากนั้นแซลมอนกับบีทรูทย่างยังมีรสอร่อยของเนื้อปลาและเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำ เครื่องปรุงสำหรับแซลมอนกับบีทรูทย่าง บีทรูทอ่อน 4 พวงที่ตัดแต่งแล้ว น้ำมันมะกอก Extra-Virgin 1/2 ถ้วย เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด ไวน์ขาว 1 ถ้วย น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วย เนื้อปลาแซลมอนอลาสกาไม่มีกระดูกขนาด 6 ออนซ์ 6 ชิ้น น้ำมันเมล็ดองุ่น 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว Mayer 2 ลูก ปอกเปลือกและคั้นน้ำ เชอร์วิลสดหรือใบผักชีฝรั่งหยิกรวมทั้ง Spring สำหรับปรุงแต่ง 1/4 ถ้วย Tarragon สดสับแบบหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ กุยช่ายฝรั่งหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย การปรุงแซลมอนกับบีทรูทย่าง การทำแซลมอนกับบีทรูทย่าง เริ่มจากวางชั้นวางปลาแซลมอนไว้ตรงกลางเตาอบ และอุ่นเตาอบไว้ที่ 350 […]