กุ้งดองซีอิ้วสูตรเกาหลี ทานคู่ข้าวสวย สาหร่าย อร่อยถูกใจเหมือนกัน
ในช่วงนี้บอกเลยว่าอาหารเกาหลีนั้นมาแรงอยู่เหมือนกัน แต่ใครจะรู้ล่ะว่าสูตรเกาหลีที่เขาขึ้นชื่ออย่าง กุ้งดองซีอิ้ว อยู่บ้านเราก็ทำเองได้ แน่นอนว่าความแตกต่างนั้นไม่ได้ต่างกันจาก กุ้งแช่น้ำปลามาก แต่งานนี้บอกได้เลยว่าเรื่องกลิ่นไม่แรงเท่าน้ำปลาด้วย โดยส่วนผสมของน้ำดองซีอิ้วนี้มีการผสมซอสโชยุ กับ น้ำตาลด้วย อีกทั้งยังเพิ่มความหอมจากขิง กระเทียม และพริก แน่นอนว่า มันจะมีรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันแน่นอน ส่วนต้องเตรียมอะไรบ้าง หรือ มีวิธีการทำอย่างไร ไปติดตามกันได้เลย กับ กุ้งดองซีอิ้วสูตรเกาหลี ที่คุณก็ทำได้ ส่วนผสม กุ้งดองซีอิ้วสูตรเกาหลี กุ้งขาว เกลือ โซดาแช่เย็น ซอสโชยุ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ขิงหั่นแว่น กระเทียมฝานบาง ต้นหอม พริกชี้ฟ้า พริกจินดา มิริน (เหล้าหวานปรุงอาหาร) กุ้งดองซีอิ้วสูตรเกาหลี กับ ขั้นตอนที่ละเอียด สิ่งสำคัญสำหรับการทำเมนู กุ้งดองซีอิ้วสูตรเกาหลี จะต้องใส่ใจเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่ รวมทั้งสะอาดอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หรือ เครื่องเคียงต่างๆ ไม่อย่างนั้นแล้วรสชาติก็อาจจะเปลี่ยนไปได้ ขั้นตอนแรก ให้นำกุ้งมาตัดหัวรวมทั้งขาออกให้หมด ดึงเส้นดำที่หลังกุ้งออก โดยใช้ส้อม หรือ ไม้จิ้มฟันก็ได้ ส่วนเปลือกนั้นจะแกะ […]