เมนูหวานๆ กับบานอฟฟี่กล้วยหอม
ใครที่เป็นสายคาเฟ่จะต้องเคยเจอกับเมนูบานอฟฟี่กล้วยหอมที่ไม่ว่าจะร้านคาเฟ่ไหนก็จะต้องมีติดตู้ไว้สำหรับขายให้ลูกค้าแน่นอน เมนูบานอฟฟี่เป็นเป็นพายของสัญชาติอังกฤษ เป็นเมนูของหวานที่ทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน ส่วนผสมหลักของเมนูนี้เห็นจะเป็นอะไรไม่ได้เลยนอกจากกล้วย ตามด้วยครีม คาราเมล แครกเกอร์ และยังมีส่วนผสมต่างๆ อีก วันนี้เรามีขั้นตอนการทำเมนูหวานๆ กับบานอฟฟี่กล้วยหอมมาฝากทุกคนกันนะคะ ส่วนผสมในการทำเมนูบานอฟฟี่กล้วยหอมในแต่ละชั้น เมนูบานอฟฟี่กล้วยหอมจะใช้กล้วยหอมเป็นพร็อพพิเศษในเมนูนี้ เราจะได้สัมผัสกับกล้วยหอมเต็มๆ คำตัดกับคาราเมลหวานๆ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วเริ่มจากการเตรียมส่วนผสมในการทำกันก่อน สูตรการทำเมนูบานอฟฟี่กล้วยหอมมาจาก เฟสบุ๊ก Pimmy ชวนกินของอร่อย ส่วนผสมในการทำชั้นที่ 1 ( สำหรับการทำพิมพ์ 3 ปอน์ด ) ฐานพาย บิสกิต 240 กรัม ( หรือคุกกี้โอริโอ้ ) เนยสดจืด 100 กรัม ส่วนผสมในการทำชั้นที่ 2 ( ช็อคโกแลต ) ดาร์กช็อกโกแลต 60% 130 กรัม วิปปิ้งครีมชนิดนมโคแท้ 140 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ส่วนผสมในการทำชั้นที่ 3 […]