สูตรการทำสคอนพายแอปเปิลยัดไส้
เมนูสคอนพายแอปเปิลนี้ปรุงรสด้วยอบเชยและกระวาน โรยด้วยแอปเปิลขูด ยัดไส้ด้วยเนยแอปเปิลหวาน และโรยหน้าด้วยน้ำตาลหยาบกรุบกรอบเป็นประกาย เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของพายแอปเปิลและ สคอนครีมนุ่มๆ น่าจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง ในการทำสคอนพายแอปเปิลคุณต้องมีส่วนผสมเหล่านี้เพื่อให้ได้สคอนรสเนยที่อร่อย คือ เนยช่วยให้สคอนพายแอปเปิลมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ลอกเป็นขุย ครีมหนาเพิ่มความชุ่มชื้นและไขมันให้กับแป้ง ทำให้สโคนมีเนื้อนุ่มชุ่มชื้น แอปเปิลขูดที่ผสมลงไปจะทำให้สโคนมีกลิ่นแอปเปิล เนยแอปเปิลเพื่อทำซอสแอปเปิลที่ปรุงจนข้นและเกลี่ยได้ เป็นของหวานที่อยู่ตรงกลางของสคอนเหล่านี้ และเครื่องเทศพายแอปเปิล ส่วนผสมในการทำสคอนพายแอปเปิล ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟองแบ่ง น้ำเปล่า 1 ช้อนชา แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา กระวานป่น 1/4 ช้อนชา เนยจืดเย็น 6 ช้อนโต๊ะ หรือ 3/4 แท่ง แอปเปิลหวานกรอบปานกลาง 1/2 ลูก ครีมหนักเย็น 1/3 ถ้วย วานิลลาสกัด […]