เมนูโปรดของใครหลายคนกับเมนู หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เชื่อว่าหากไปร้านอาหาร ก็คงเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน นั้นก็คือเมนูหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือกุ้งสด และผักกระเฉดนั่นเอง โดยเรามาดูประโยชน์ของกุ้งกันก่อนดีกว่า ซึ่งกุ้งนั้นมีประโยชน์มากมายอย่างแรกเลยก็คือกุ้งสามารถช่วยลดริ้วรอยได้ เพราะกุ้งมีสารอาหารที่ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยและจุดด่างดำ แถมกุ้งยังเหมาะสำหรับใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเพราะกุ้งมีโปรตีนและสารอาหารที่สามารถลดความอยากอาหารได้ แถมกุ้งช่วยแก้ปัญหาผลร่วงเพราะกุ้งอุดมไปด้วยสังกะสี ที่ช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง นอกจากนี้กุ้งยังมีแมกนีเซียมและแคลเซียมอีกด้วย ส่วนผักกระเฉดก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน เพราะผักกระเฉด มีวิตามินเอซึ่งเป็นตัวช่วยบำรุงและรักษาสายตา แถมผักกระเฉดยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ช่วยทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างเป็นปกติ และนอกจากนี้ในผักกระเฉดยังมีธาตุเหล็ก ที่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้อีกด้วยค่ะ วัตถุดิบในการทำหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด มีดังนี้ เส้นหมี่ 90 กรัม ผักกระเฉด 100 กรัม กุ้งสด 150 กรัม กระเทียม 10 กรัม พริกแดงจินดา 20 กรัม ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 […]