เมี่ยงปลาทู เมนูที่นอกจากจะอร่อยแซ่บแล้ว ยังดีต่อสุขภาพ
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผัก หรือชอบทานของแซ่บ นั่นก็คือเมนูเมี่ยงปลาทู เมนูที่นอกจากจะอร่อยแซ่บแล้ว ยังดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของเมี่ยงปลาทู เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูเมี่ยงปลาทู เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือเนื้อปลาทูและผักสดนั่นเอง โดยปลาทูก็เป็นปลาไทยที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งปลาทู 100 กรัมจะมีโปรตีนมากถึง 24.9 กรัม โปรตีนจากเนื้อปลาจะช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตและยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้ร่างกายแข็งแรง สุขภาพดี แถมปลาทูยังมีไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ไอโอดีน และกรดไขมัน DHA ที่ช่วยในเรื่องของความจำช่วยพัฒนาระบบประสาทและสมอง แถมยังบำรุงสายตาอีกด้วย และกรด Pufa หรือกรดไขมันที่สำคัญของปลาทู ก็มีส่วนช่วยในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดความเสี่ยงโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจ และโรคที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด ได้นั่นเอง ส่วนผักสดที่เรานำมาทานควบคู่ก็มีวิตามิน ทำให้เมนูเมี่ยงปลาทูของเราเป็นเมนูประโยชน์เยอะเลยค่ะ วัตถุดิบในการทำเมี่ยงปลาทู มีดังนี้ ปลาทู 4 ตัว เส้นหมี่ พริกขี้หนู 5-10 เม็ด หอมแดงซอย 2-3 หัว ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำปลา […]