เมนูอาหารพื้นบ้าน แกงตูนปลา
สำหรับในวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารพื้นบ้าน ที่คุณทานแล้วต้องติดใจ คือเมนู แกงตูนปลา เป็นเมนูอาหารพื้นเมืองของ กลุ่มชาติพันธุ์ยวน หรือ อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ แกงตูนเมนูอาหาร ที่นำต้นบอนและปลามาประกอบในอาหาร และวิธีการทำก็ไม่ได้ยาก ไม่ซับซ้อน และแกงตูนปลานั้น ก็ยังให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมี ประสิทธิภาพ และเคล็ดลับความอร่อยของ แกงตูนปลานั้น อยู่ที่ การที่นำส่วนของก้านต้นบอนมาประกอบอาหาร และการปรุงรสแบบภาคเหนือ และที่สำคัญวัตถุดิบ ก็จะต้องมีคุณภาพ และขั้นตอนการเตรียมการก็สำคัญอย่างยิ่ง นั้นวันนี้เราไปดูกันเลยครับ ว่าจะมีวัตถุดิบ และขั้นตอนการเตรียมการอะไรบ้าง ไปดูกันเลยครับ ส่วนผสมสำหรับทำแกงตูนปลา ปลาช่อน 1 ตัว นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ก้านบอน หั่นเป็นท่อน 2 ก้าน น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพา 1 กำมือ มะเขือเทศ 5 ลูก นำมาหั่นครึ่ง น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ เกลือ 1 […]