สูตรการทำไก่กับข้าวผัดแบบคลาสสิก
ไก่กับข้าวผัดแบบคลาสสิกเมนูนี้น่าจะเป็นหนึ่งในอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและทำได้อย่างสะดวกสบายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนที่ชอบอาหารที่ทำได้ง่ายๆ และรวดเร็วได้ และสิ่งที่จะทำให้คุณทึ่งยิ่งกว่าเดิมคือ เมนูไก่กับข้าวผัดแบบคลาสสิกนี้ทำในกระทะเพียงใบเดียว ในที่นี้เราใช้เนื้อไก่มีกระดูกติดมา และหนังที่น่องไก่ ซึ่งจะปรุงไก่ในเวลาเดียวกับข้าวเพื่อรับประกันว่าเนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำ โดยการย่างไก่อย่างรวดเร็วในตอนท้ายจะทำให้ไก่มีผิวกรอบที่สมบูรณ์แบบและทำให้ไก่กับข้าวผัดแบบคลาสสิกมีความกรอบของผักเล็กน้อยด้วย ส่วนผสมและเครื่องปรุงของไก่กับข้าวผัดแบบคลาสสิก น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อขาไก่มีกระดูกและหนัง 4 ถึง 6 ชิ้น ขนาดประมาณ 6 ออนซ์ต่อชิ้น เครื่องเทศ Paprika 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด แครอทขนาดกลางขนาดประมาณ 12 ออนซ์ 4 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว คืนฉ่าย 3 ต้น ประมาณ 9 ออนซ์ หั่นหนา 1/4 นิ้ว หอมแดงขนาดใหญ่ ประมาณ 4 ออนซ์ 2 หัว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบลูกเต๋า กานพลูกระเทียมสับ 2 ชิ้น ใบ Thyme สดสับ […]