เปิดสูตรเด็ด “คอหมูย่าง” น้ำจิ้มแจ่ว เคล็ดลับหมักหมูนุ่ม ปรุงน้ำจิ้มรสแซ่บ
ใครกำลังจะกินเลี้ยง จัดปาร์ตี้ฉลอง อย่าลืมหาเมนูเด็ด ๆ โดน ๆ มาทำกินกันนะ และอีกเมนูที่ห้ามพลาด เวลาจะสังสรรค์ก็คือ คอหมูย่าง เมนูทำง่าย แต่รสชาติอร่อยมาก แถมถ้าได้กินกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ยิ่งเข้ากัน แต่เคล็ดลับของการทำเมนูคอหมูย่าง ก็คือการเลือกเนื้อหมูสันคอ หมักให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เนื้อในหอมซอส และน้ำจิ้มก็ต้องกลมกล่อม แซ่บนัว งั้นลองไปดูสูตรและขั้นตอนการทำเลยดีกว่า เลือกคอหมู ชิ้นขนาดพอดี มีความหนา ประมาณ 1-2 นิ้ว ใครชอบแบบเนื้อเยอะ หรือมันเยอะ ก็เลือกมาได้ตามใจชอบ ล้างเนื้อให้สะอาด แล้วเตรียมขั้นตอนการปรุง เพื่อหมักให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เครื่องปรุง 1 สูตร ใช้หมักหมูได้ 2 -3 ชิ้น ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 […]