ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว เมนูอร่อยนุ่มลิ้น ที่ความจริงแล้วทำเองได้ไม่ยาก
กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะ วันนี้เราก็มีเมนูมานำเสนอให้ทุกคนเช่นเคย โดยเมนูวันนี้แอบบอกว่าเป็นเมนูที่หลายๆคนมองว่าจะทำทานเองที่บ้านได้นั่งค่อนข้างยาก นั่นก็คือเมนูปลานิลนึ่งซีอิ๊ว เมนูอร่อยนุ่มลิ้น ที่ความจริงแล้วทำเองได้ไม่ยาก แค่เพียงแค่วันนี้คุณอยู่กับเราจนจบเชื่อว่าจะสามารถทำเมนูปลานิลนึ่งซีอิ๊วได้แน่นอน ก่อนอื่นมาดูคุณประโยชน์ วัตถุดิบ รวมถึงกรรมวิธีการทำกันก่อนเลย ประโยชน์ของปลานิลนึ่งซีอิ๊ว เมนูปลานิลนึ่งซีอิ๊ว มีวัตถุดิบหลักก็คือเนื้อปลานิล โดยปลานิลนั้นถือเป็นปลาประเภทปลาน้ำจืดที่มรคุณประโยชน์สูงเพราะมีโอเมก้า 3 ที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มในเรื่องของการจดจำ ทั้งยังช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมในกลุ่มผู้สูงอายุ และด้วยที่ปลานิลเป็นปลาเนื้อขาวจึงมีปริมาณโซเดียมต่ำ ผู้ป่วยที่มีโรคไต เบาหวาน หรือโรคความดันโลหิตสูง ก็เหมาะสำหรับการนำปลานิลไปประกอบอาหารทาน นอกจากนี้ปลานิลยังถือเป็นปลาที่มีโปรตีนสูง ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้เมนูปลานิลนึ่งซีอิ๊วของเราในวันนี้เป็นเมนูมากประโยชน์จริงๆ ยิ่งทานคู่กับผักสดคือครบ 5 หมู่เลยค่ะ วัตถุดิบในการทำปลานิลนึ่งซีอิ๊ว มีดังนี้ ปลานิลตัวใหญ่ ตัว ซีอิ๊วขาว กระเทียมดอง เต้าเจี้ยว มันหมูแช่แข็ง ขิงซอยฝอย พริกไทยเม็ด รากผักชี ขิงแก่ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น ต้นหอม ผักชี วิธีการทำปลานิลนึ่งซีอิ๊ว โดยขั้นตอนแรกให้เราปลานิลที่ซื้อมาขอดเกล็ด ทำความสะอาด ควักไส้ ล้างให้เรียบร้อย แล้วค่อยนำมาบั้งรอบตัวปลา พักเตรียมไว้ จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ตามด้วยซีอิ๊วขาว รากผักชี กระเทียมดอง […]