ผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เด็กๆก็สามารถทานได้เพราะรสไม่จัดมาก นั้นก็คือเมนูผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู เมนูโปรดวัยเด็กของใครหลายๆคน ที่ทำได้ไม่ยาก ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมูกัน เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือกระกล่ำปลี นั้นเองโดยกระหล่ำปลีมีประโยชน์มากมายกว่าที่คิดนะคะ เพราะกระหล่ำปรีมีกรดทาร์ทาริก ที่จะมาช่วยยับยั้งไม่ให้น้ำตาลและแป้งกลายเป็นไขมัน จึงเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้ กระหล่ำปลีช่วยบำรุงกระดูกและฟัน เนื่องจากมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส กะหล่ำปลีดิบมีวิตามินสูง มีผลช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มโรค ป้องกันหวัด ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งมีน้ำมีนวล และแลดูอ่อนเยาว์ ในกะหล่ำปลีมีสารเอสเมธิลเมโธโอนิน จึงช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารได้ และที่สำคัญคือกระหล่ำปลีช่วยต่อต้านมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ หากเราทานกะหล่ำปลีมากกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์ นั้นเองค่ะ และเนื้อหมูที่เรานำมาใส่เพิ่มก็ยังให้โปรตีนจากเนื้อสัตว์อีกด้วย วัตถุดิบในการทำผัดกระหล่ำปลีวุ้นเส้นหมู มีดังนี้ เนื้อหมู 2 ขีด วุ้นเส้น 1 ห่อ กระเทียม 5 กลีบ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ชีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ […]