ฟักทองผัดไข่หมูสับ เมนูแคลน้อยแต่อร่อยมาก
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากควบคุมปริมาณแคลลอรี่ และอยากควบคุมน้ำหนักนั้นก็คือเมนูฟักทองผัดไข่หมูสับ เมนูอร่อยง่ายๆ เพราะวิธีการทำไม่ซับซ้อน แถมยังใช้วัตถุดิบในการทำไม่มากอีกด้วย เอาละค่ะไม่รอช้าเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของฟักทองผัดไข่หมูสับ เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำฟักทองผัดไข่หมูสับ เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือฟักทองนั้นเอง โดยฟักทองเป็นอาหารในหมวดหมู่ผัก ที่มีประโยชน์มากมาย อย่างแรกก็คือฟักทองสามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะฟักทองเป็นพืชที่มีไขมันและน้ำตาลน้อย ทานแล้วอยู่ท้องนาน และยังเต็มไปด้วยกากใยอาหารช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ต่อมาคือฟักทองมีสร้างต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินอี ฟักทองบำรุงสายตา เพราะมีวิตามินเอซึ่งทำหน้าที่ปกป้องสายตาจากการถูกทำลาย และลดความเสี่ยงอาหารดวงตาเสื่อมหรือโรคทางตา นอกจากนี้ฟักทองยังสามารถบำรุงเลือด เนื่องจากในฟักทองมีแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นเหตุให้ฟักทองมีประโยชน์ในการช่วยบำรุงเลือดนั้นเอง และเนื้อสัตว์อย่างหมูสับ ที่เราใส่เพิ่มลงไปก็มีโปรตีน จนเรียกได้ว่าเมนูฟักทองผัดไข่หมูสับ เป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพเลยละค่ะ วัตถุดิบในการทำฟักทองผัดไข่หมูสับ มีดังนี้ ฟักทองดิบ 200 กรัม หมูสับ 30 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียม 3 กลีบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก […]