สูตรการทำสลัดไก่มะนาวเอเชีย
วันนี้อากาศเริ่มจะร้อนแล้ว คิดว่าคุณน่าจะประทับใจกับสลัดไก่มะนาวเอเชียอันเป็นอาหารเบาด้วยส่วนผสมที่ทำได้ง่ายแม้ว่าคุณจะไม่ค่อยเห็นมะนาวในสลัดสไตล์เอเชียประเภทนี้ แต่มะนาวคือสิ่งสำคัญของอาหารจานนี้โดยให้รสเปรี้ยวกลมกล่อมมากกว่ารสเปรี้ยวโดยปกติของมะนาวที่มาพร้อมความหวาน โดยฝานมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ และกินมะนาวฝานนี้พร้อมกับเนื้อไก่ในสลัดจานนี้ แต่หากการกินมะนาวนั้นมันมีรสเปรี้ยวเกินไปสำหรับคุณ คุณก็สามารถคลุกเคล้าปล่อยให้รสมะนาวเข้ากับสลัดได้ วิธีการปรับปรุงและดัดแปลงสูตรการทำสลัดไก่มะนาวเอเชีย ความจริงแล้วสลัดไก่มะนาวเอเชียนี้เป็นสูตรการทำอาหารที่ยืดหยุ่นมากในการทำ นี่คือวิธีการบางส่วนในการปรับปรุงและดัดแปลง หากคุณต้องการทำให้สลัดไก่มะนาวเอเชียจานนี้เป็นอาหารมื้อหลัก คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น แครอทหั่นฝอยหรือแตงกวาได้ แทนที่จะใช้น่องไก่ คุณสามารถใช้อกไก่ไม่มีกระดูกแทนได้ ขอแนะนำให้ใส่พริกขี้หนูลงในสูตรนี้ ซึ่งจะทำให้ได้ความเผ็ดร้อนที่ตัดกันดีมาก มันจะยกระดับสลัดไก่มะนาวจานนี้ขึ้นได้อีก แต่คุณไม่ต้องใส่ได้หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด และหากคุณไม่ชอบผักชี คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่นแทนได้ เช่น สะระแหน่หรือโหระพาโดยปรับปรุงได้ตามอัธยาศัย ปรับรสได้ตามสบาย โดยใส่กระเทียมมากหรือน้อย, ซอสหอยนางรม, ซอสถั่วเหลือง หรือน้ำส้มสายชู เป็นต้น ส่วนผสมและเครื่องปรุงสลัดไก่มะนาวเอเชีย ขิงหั่น 3 ชิ้น (หนาประมาณ 1/8 นิ้ว กว้าง 2 นิ้วกว้าง หรือ 0.3 ซม. x 5 ซม.) Scallion 1 หัว อกไก่ไม่มีกระดูก 1 ปอนด์ น้ำมันพืช 2 […]