เมนูแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าวแสนอร่อยให้คนที่บ้านทาน แบไม่ต้องง้อร้านอาหารเลย
เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดฮิตประจำร้านอาหารนั้นก็คือเมนูแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว เมนูที่แค่ฟังชื่อก็รู้สึกว่าต้องทำยากแล้ว แต่หากคุณได้มาอ่านบทความของเราในวันนี้ เชื่อว่าคุณจะสามารถทำเมนูแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าวแสนอร่อยให้คนที่บ้านทาน แบไม่ต้องง้อร้านอาหารเลย ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า ประโยชน์ของแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือเนื้อปลากะพงนั้นเอง โดยเนื้อปลากะพง 100 กรัมให้ไขมันเพียง 1.5 กรัมซึ่งถือเป็น 85 แคลอรีเท่านั้น แถมปลากะพงยังอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง ปลากะพงมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนหากเทียบกับปลาอื่นๆ เนื่องจากปลากะพงเป็นปลาเนื้อขาว ที่มีไขมันต่ำและมีปริมาณแคลอรี่น้อย สาวๆคนไหนที่กำลังอยากลดน้ำหนัก ปลากะพงก็จะช่วยในการลดน้ำหนักได้ค่ะ นอกจากนี้เนื้อกะพงยังช่วยบำรุงสมอง เพราะมีกรด DHA ที่ช่วยในยเรื่องของความจำ และการเรียนรู้นั้นเอง วัตถุดิบในการทำแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว มีดังนี้ เนื้อปลากะพง 200 กรัม ยอดมะพร้าว 200 กรัม พริกแห้ง 20 เม็ด พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด ตามความชอบ กระเทียม 8 กลีบ ขมิ้นสด 2 แง่ง หอมแดง 4 หัว […]