เมนูสปาเก็ตตี้ชีสอร่อย ๆ น่าทำ
เชา! สวัสดีนะคะทุกคน วันนี้เราก็ถือโอกาสมาทักทายพวกคุณเป็นภาษาอิตาลีง่าย ๆ กันเลย เพราะไหน ๆ ก็มาแนะนำเมนูสปาเก็ตตี้อยู่แล้ว อาหารอิตาเลียนย่อมจะคู่กับการทักทายที่เต็มไปด้วยไมตรีจิตในการนำเสนอตามสไตล์คนอิตาลีนะ โอเค! เรามาเข้าประเด็นหลักด้านสปาเก็ตตี้กันก่อนเลยดีกว่า เชื่อว่าหลายคนคงรักในการรับประทานเมนูสปาเก็ตตี้เป็นอย่างมากหรือไม่คนที่คุณรักก็อาจชอบเมนูเส้นสปาเก็ตตี้ที่หอมอร่อยอย่างแน่นอนจึงทำให้คุณตัดสินใจเข้ามาอ่านบทความนี้ ยิ่งมีชีสมาเกี่ยวข้องแล้วล่ะก็คุณน่าจะรู้ดีว่าชีส ทำให้สปาเก็ตตี้อร่อยด้วยความเข้ากันอย่างลงตัวมากแค่ไหน เพราะชีสมีความเค็มและมัน อีกทั้งยังมีกลิ่นที่หอมโด่งทำให้อาหารอิตาเลียนทุกอย่างที่มีชีสดึงดูดความอยากอาหารในมื้อนั้นให้รับประทานเพิ่มพลังได้เยอะมาก แม้จะเป็นคนที่ไม่ชอบอาหารอิตาเลียนก็ตาม พวกเขาย่อมพ่ายแพ้ให้กับความหอมของชีส ด้วยเหตุนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูอาหารประจำชาติของอิตาลีอย่างสปาเก็ตตี้กันในแบบของสปาเก็ตตี้แนวชีส ๆ ที่คนรุ่นใหม่ชอบมากกว่าสปาเก็ตตี้ซอส ดูกันเลยว่าจะมีเมนูไหนที่ใช่สำหรับคุณบ้าง เพราะเราได้คัดสรร 3 เมนูที่เด็ดสุดในหมู่สปาเก็ตตี้ชีสมาแล้ว “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า” สปาเก็ตตี้ชีสสุดอร่อย “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า” เป็นเมนูสปาเก็ตตี้ชีสสูตรเด็ดดั้งเดิมที่สุดในหมู่สปาเก็ตตี้แนวชีสอื่น ๆ ซึ่งมีความอร่อยของซอสชีสที่เข้มข้นแบบกึ่ง ๆ ผสมผสานกับผัก พริกไทยและเบค่อนทอดที่กรอบเกรียมทำให้ได้สปาเก็ตตี้มีซอสราดขลุกขลิกชุ่มฉ่ำบนตัวเส้นที่เพียงวัตถุดิบง่าย ๆ โรยออริกาโน่ก็ทำให้เกิดความอร่อยหอมไข่กับชีสได้ลงตัวมากแล้ว เหมาะกับคนที่ชอบชีสจัดเต็มและไม่ค่อยปลื้มเนื้อสัตว์มาก ใช้ทุนทำน้อยด้วย “สปาเก็ตตี้เบค่อนกุ้ง” สปาเก็ตตี้ชีสสุดอร่อย “สปาเก็ตตี้เบค่อนกุ้ง” เป็นเมนูสปาเก็ตตี้ชีสที่นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปผัดกับพริกแห้ง กุ้ง เบคอน และกระเทียมมีการปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกให้ความมันและความหอมอย่างเป็นธรรมชาติ ก่อนจะโรยด้วยพาเมซานชีส ทำให้ตัวเส้นมีความลื่นแบบได้ความมันปนความเผ็ดหน่อยที่อร่อย หอมชีสที่ได้เนื้อชีสแบบจัดเต็มในรสชาติที่มีเอกลักษณ์ ไม่มีความเลี่ยนแน่นอน เหมาะกับคนที่ชอบเมนูสปาเก็ตตี้ชีสที่ต้องการรสชาติเข้มข้นรูปแบบใหม่อย่างความเผ็ดปลายลิ้นเข้ามาเสริมมาก “สปาเก็ตตี้ต้มยำอบชีส” สปาเก็ตตี้ชีสสุดอร่อย “สปาเก็ตตี้ต้มยำอบชีส” เป็นสปาเก็ตตี้ชีสที่เกิดจากการประกอบอาหารฟิวชั่นพิเศษตามสูตรอิตาเลียนที่ผสมผสานความเป็นไทยให้เข้ากับรสนิยมในรสชาติอาหารของคนไทยมากยิ่งขึ้น โดยการนำเส้นสปาเก็ตตี้ไปคลุกเคล้ากับซอสต้มยำข้น […]
“ก๋วยจั๊บญวน” อาหารเส้นที่ลิ้มลองต้องติดใจ
“ก๋วยจั๊บญวน” อาหารเส้นที่ลิ้มลองต้องติดใจ ก๋วยจั๊บญวนเป็นอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างเวียดนามที่ชาวไทยชื่นชอบในซุปกระดูกหมูผสมเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆที่เคี่ยวจนหอมกรุ่น เส้นก๋วยจั๊บอันเหนียวนุ่มและใส จึงทำให้พวกเราสามารถพบเห็นร้านอาหารมากมายจำหน่ายเมนูดังกล่าว อีกทั้งในปัจจุบันยังมีก๋วยจั๊บญวนสำเร็จรูปให้ปรุงทานกันได้ง่ายๆ ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าความเป็นมาและวิธีการทำก๋วยจั๊บญวนทานกัน ความเป็นมา ชาวเวียดนามอพยพเข้ามาในประเทศไทยมากขึ้นเมื่อรัชกาลที่สามเนื่องจากประเทศเวียดนามกำลังเกิดการแย่งชิงอำนาจเหนืออาณาจักรโดยชนชั้นสูงที่แบ่งกันเป็นเหล่าก๊กต่างๆซึ่งสร้างความเดือดร้อนให้กับชาวเวียดนามไม่ใช่น้อยจนเดินข้ามแม่น้ำโขงมาตั้งถิ่นฐานทั่วดินแดนอีสานและอพยพมาอีกระลอกช่วงสงครามเวียดนามเพื่อหนีภัยการเมืองและสงคราม เป็นเรื่องธรรมชาติเมื่อผู้คนย้ายไปยังต่างแดนย่อมนำวัฒนธรรมของตนเองไปแพร่กระจายในดินแดนปลายทางเสมอ “วัฒนธรรมอาหาร” ถือเป็นสิ่งที่ผู้คนต่างวัฒนธรรมยอมรับและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด ดังนั้นชาวเวียดนามหรือ “ญวน(คำเรียกภาษาอีสาน)” จึงมักประกอบอาหารขายอาหารประจำวัฒนธรรมรวมถึงก๋วยจั๊บญวนซึ่งเป็นที่ถูกใจชาวอีสานไม่ใช่น้อยด้วยรสชาติอันนุ่มนวลและลักษณะเส้นไม่เหมือนใครในยุคนั้น ส่งผลให้ชาวไทยจึงนำมาปรับปรุงรสชาติเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นแต่ก็ยังคงวัตถุดิบดั้งเดิมไว้อยู่ วัตถุดิบและขั้นตอนการปรุง โดยปกติก๋วยจั๊บญวนกระดูกหมูและหมูสับจะเป็นที่นิยมแต่คุณสามารถใช้ปลาหรือไก่ได้ตามความชอบ นอกเหนือจากนี้เมนูดังกล่าวยังเหมาะสมผู้คนทุกเพศทุกวัยเพราะมีขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยากและใช้เวลาไม่นานก็พร้อมทานแล้ว โดยวัตถุดิบที่ต้องเตรียมได้แก่ เส้นก๋วยจั๊บญวน พริกไทย เกลือ ซีอิ๊วขาว กระดูกหมู หมูบด หมูยอ ผักชี ต้นหอมซอย หอมแดงเจียว หอมหัวใหญ่และหัวไชเท้า(ถ้ามี) ขั้นตอนการปรุง (1) ร่อนแป้งออกจากเส้นก๋วยจั๊บญวนเพื่อไม่ให้น้ำซุปขุ่น (2) นำกระดูกหมูไปในหม้อต้มน้ำด้วยไฟอ่อนเพื่อทำน้ำซุปประมาณ 10 นาที (3) ใส่หัวหอมใหญ่ หัวไชเท้าหั่น และปั้นหมูบดเป็นก้อนพอดีคำทยอยใส่ไปในน้ำซุป (4) ปรุงรสชาติด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว (5) ใส่เส้นก๋วยจั๊บญวนที่เตรียมไว้ลงไปรอจนกว่าเส้นจะเปลี่ยนสีขาวใส (6) ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ผักชีหั่น หอมแดงเจียว และพริกไทย ขอเสริมหากคุณต้องการใช้น้ำซุปใสมากขึ้นให้นำกระดูกหมูที่ต้มครบเวลาแล้วออกหลังจากนั้นใช้ผ้าขาวบางกรองฟองออกก่อนใส่วัตถุดิบตามขั้นตอนต่อไป เป็นอย่างไรกันบ้าง? เมนูก๋วยจั๊บญวนสุดแสนอร่อยพร้อมให้ผู้อ่านทุกท่านสามารถทำทานได้…อย่าลืมแบ่งปันสูตรกันด้วยนะครับ #ก๋วยจั๊บญวน […]
“ไส้ใหญ่หมู” วัตถุดิบสุดร้ายกาจของผู้หัดทำอาหาร
“ไส้ใหญ่หมู” วัตถุดิบสุดร้ายกาจของผู้หัดทำอาหาร สำหรับคนที่เพิ่งทำอาหารได้ไม่นานการเจอกับวัตถุดิบอย่างไส้ใหญ่หมูจึงอาจเป็นเรื่องยากมากที่เดียวเพราะไส้ใหญ่หมูจะปรุงออกมาเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับการทำความสะอาดกลิ่นเหม็นคาวจากเมือกที่เคลือบอยู่ส่งผลให้การปรุงสุกหรือหมักซอสรวมเป็นเวลานานก็อาจไม่ช่วยให้กลิ่นจางหายไปได้ ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีล้างกลิ่นคาวและแนะนำเมนูอาหารที่ทำมาจากไส้ใหญ่หมูกัน ขั้นตอนล้างไส้ใหญ่หมู การเลือกวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญความสดใหม่ของลำไส้ใหญ่จะช่วยให้น่ารับประทานเมื่อปรุงเสร็จและทำความสะอาดง่ายในเวลาเดียวกันเพราะหากใช้วัตถุขาดความสดใหม่ลำไส้จะเปื่อยยุ่ยและฉีกขาดง่ายจนไม่สามารถล้างได้ ส่วนการล้างวัตถุดิบถือเป็นหนึ่งกระบวนการที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากเท่าไรแต่ใช้เวลานานเพื่อกำจัดกลิ่นซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียมได้แก่ ลำไส้ใหญ่หมู แป้งมัน(ช่วยให้วัตถุดิบแห้งและขจัดเมือกได้ดี) เกลือป่น(ลดกลิ่นคาว) น้ำส้มสายชู(ช่วยให้วัตถุดิบมีสีสวยและกรอบขึ้นเมื่อปรุงอาหาร) น้ำมันพืช และน้ำเปล่าขั้นตอนล้าง (1) น้ำวัตถุดิบมาล้างผิวนอกและกรอกน้ำเข้าไปข้างในลำไส้หลังจากนั้นค่อยๆรีดน้ำข้างในออกมาให้หมด ทำวนไปเรื่อยๆจนกว่ากลิ่นคาวบรรเทาลง (2) นำมาคลุกกับแป้งมันและเกลือป่นให้ทั่ว (3) ล้างวัตถุดิบให้สะอาดอีกครั้งด้วยน้ำเปล่า (4) นำวัตถุดิบไปแช่น้ำผสมน้ำส้มสายชูเป็นเวลาประมาณ 15-30 นาที (5) ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางและใส่นำวัตถุดิบลงไปผัดให้เริ่มเปลี่ยนสี (6) เทน้ำเปล่าลงในกระทะให้ท่วมวัตถุดิบและต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที (7) เทน้ำออกและต้มใหม่ด้วยระยะเวลาเท่าเดิม(สามารถเพิ่มตะไคร้หรือใบมะกรูดเพื่อดับกลิ่นคาวได้) เมนูแนะนำ: ไส้หมูย่างทรงเครื่อง สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารทานเล่นหรือกับแกล้มเมนูนี้อาจเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นหากบ้านไหนมีเตาถ่านเริ่มเตรียมวัตถุดิบได้แก่ ไส้หมู กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ ขั้นตอนปรุง (1) นำลำไส้ใหญ่มาทำความสะอาดจนกว่ากลิ่นคาวจะหายไป (2) นำไปลวกด้วยน้ำร้อนประมาณ 10 นาที (3) หั่นลำไส้ใหญ่ที่ลวกสุกให้มีขนาดพอดีคำแต่ไม่เล็กเกินไปเพราะต้องนำไปเสียบไม้ย่างอีกครั้ง (4) นำเครื่องสมุนไพรมาโขลกพอหยาบและใส่เครื่องปรุงต่างลงไป (5) นำลำไส้ใหญ่คลุกเคล้าให้เข้ากัน […]
“หมูกรอบ” สุดอร่อยที่กินได้ทุกโอกาส
“หมูกรอบ” สุดอร่อยที่กินได้ทุกโอกาส หมูกรอบเป็นเมนูอาหารที่มีความโดดเด่นในหลายด้านทั้งรสชาติและผิวสัมผัสจึงเป็นเหตุที่ผู้คนมักนำเมนูดังกล่าวไปประยุกต์เป็นอาหารอื่นได้อีกมากมาย เช่น ผัดคะน้าหมูกรอบ บะหมี่หมูกรอบ ยำหมูกรอบ เป็นต้น สำหรับบางคนอาจคิดว่าการปรุงหมูกรอบนั้นมีกระบวนการที่ยุ่งยากและต้องเฝ้ากระทะเป็นเวลานาน ถึงอย่างนั้นผู้คนก็ต่างพัฒนาสูตรเตรียมหมูกรอบที่ไม่ซับซ้อนและไม่ต้องตากแดดให้หมูแห้งรวมถึงมีหม้อทอดไร้น้ำมันที่เข้ามามีบทบาทในการปรุงอาหารหลากหลายเมนู ดังนั้นผู้เขียนจึงมาบอกเล่าวิธีการทำหมูกรอบกัน เมนูแนะนำ: หมูกรอบ เดิมทีวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อหมูสามชั้นมักถูกนำไปต้มและตากแดดจนกว่าความชื้นจะออกไปจากหนังหมูเพื่อความกรอบเมื่อทอดด้วยไฟร้อน แต่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันซึ่งเป็นเครื่องครัวที่เข้ามาเปลี่ยนแปลงกระบวนการปรุงอาหารใหม่ทั้งประหยัดเวลาและใช้งานง่ายจึงทำให้คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็ทำหมูทอดได้สบาย โดยเตรียมวัตถุดิบได้แก่ เนื้อหมูสามชั้น น้ำเปล่า น้ำมันพืช เกลือป่น น้ำส้มสายชู ขั้นตอนปรุง (1) นำเนื้อหมูสามชั้นเข้าหมูทอดด้วยอุณหภูมิ 180 oC เป็นเวลาประมาณ 10 นาที หรือนำไปต้มด้วยน้ำร้อนด้วยเวลาที่เท่ากัน (2) นำหมูสามชั้นต้มสุกมาทาเกลือป่นและน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มรสชาติและหนังกรอบยิ่งขึ้นเมื่อทอด (3) ใช้ส้อมจิ้มด้านหนังหมูให้ทั่วและผ่าบั้งตามแนวลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตร (4) นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 180 oC ประมาณ 30 นาที (5) นำหมูกรอบออกมาพักไว้ข้างนอกสักพักเพื่อให้กรอบนานและไม่เหนียว ส่วนการทอดด้วยกระทะมีเปลี่ยนขั้นตอน (1) เป็นการนำหมูสามขั้นไปตากแดดแรงประมาณหนึ่งชั่วโมง (2) นำด้านหนังหมูทอดในน้ำมันด้วยไฟแรงจนเหลืองกรอบและพลิกด้านเนื้อหมูลงทอด (3) นำหมูกรอบขึ้นมาพักสักครู่และนำไปทอดอีกรอบ (4) นำหมูกรอบมาพักจนแห้งและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หากหมูกรอบที่เหลือก็สามารถเก็บรักษาไว้ในช่องฟรีซและอย่าลืมหาน้ำจิ้มที่ชื่นชอบมากินคู่กันด้วยล่ะ น้ำจิ้มซีฟู้ด มิตรแท้คู่หมูกรอบ […]
บ้าบิ่น เต้าฮวย : 2 เมนูอร่อย ๆ จากมะพร้าว
มะพร้าวเป็นพืชที่นำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ทั้งข้าวของเครื่องใช้และอาหาร เรานำก้านมะพร้าวไปจักสานได้ ยอดมะพร้าวไปทำอาหาร น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวไปทำของหวานได้ อีกทั้งยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย มีอยู่ทั่วไป มะพร้าวจึงได้รับความนิยมอย่างว่า เมนูจากมะพร้าวที่เราจะมาแนะนำกันวันนี้คือขนม 2 อย่าง ได้แก่บ้าบิ่นและเต้าฮวยมะพร้าว ถ้าให้นึกชื่อขนมไทยโบราณ ชื่อขนมบ้าบิ่น คงถูกเอ่ยขึ้นมา เพราะเป็นขนมไทยโบราณที่ผ่านยุคสมัยมาได้จนถึงทุกวันนี้ และดูเหมือนว่ายังนิยมกันไม่น้อยลงเลย มีขายให้ได้ซื้อกินกันทุกที่ ด้วยความหอมหวานมันของขนมที่ใส่มะพร้าวลงไป ทำให้หลงใหลและได้รับความนิยมไม่หยุด อีกหนึ่งของกินยอดฮิตที่ใช้มะพร้าวเป็นส่วนผสมคือเต้าฮวยมะพร้าว เป็นเมนูกินเล่นที่ได้กินแล้วไม่รู้อิ่ม เพราะความหอมมัน และผิวสัมผัวที่นุ่มนวล ละมุน เคี้ยวง่าย ทำให้เต้าฮวยมะพร้าวถูกผลิตขึ้นมาและขายดิบขายดีกันถ้วนหน้า วันนี้เราจะพาไปดูวิธีกาทำขนมทั้งสองเมนูที่จะบอกว่าง่ายมาก ๆ ง่ายจนต้องแอบคิดแหละว่า ต่อไปจะทำกินเลยแล้ว จะง่ายแค่ไหน ไปดูกันค่ะ บ้าบิ่น : ขนมไทยโบราณ อร่อย ทำง่ายไม่เปลืองเวลา ส่วนประกอบ 1. มะพร้าว 2. กะทิ 3. แป้งข้าวเหนียว 4. แป้งท้าวยายม่อม 5. น้ำตาลมะพร้าว ขั้นตอนการทำ 1. ผสมกะทิและน้ำตาลมะพร้าวเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่แป้งทั้งสองชนิดลงไป คนให้เข้าเนื้อกันดี […]
“มินิเค้กกล้วยหอม” อร่อย หอม ทำง่ายแม้ไม่มีเตาอบ
ถ้าพูดถึงเค้กหลายคนคงตาลุกวาว เพราะเค้กน่าจะเป็นขนมโปรดของหลาย ๆ คนและยังเป็นของที่ใช้เซอร์ไพร์สเมื่อถึงวันสำคัญของใครสักคน นั่นคือวันเกิด ด้วยความนุ่มของแป้ง กลิ่นหอมของเค้กที่เราเติมเข้าไป หรือครีมรสต่าง ๆ แต่วันนี้ขนมเค้กที่จะมาแนะนำ มาพาไปลองชิมและลองเข้าครัวทำกันคือ เค้กกล้วยหอม มินิเค้กกล้วยหอม อร่อย ทำง่ายไร้เตาอบ เค้กกล้วยหอมถือเป็นที่นิยมกันมาก ๆ เพราะเนื้อของมันนุ่มละมุม เนื้อแน่น และหอมกลิ่นกล้วยหอมเอามาก ๆ วันนี้จะมาจับมือทุกคนเข้าครัวพร้อมเตรียมอุปกรณ์ทำ “มินิเค้กกล้วยหอม” กัน มือใหม่ใคร ๆ ก็ทำได้ และทำอร่อยได้ด้วย ที่สำคัญคือทำง่ายมาก ๆ แม้ไม่มีเตาอบ มาลองทำกันเลยค่ะ ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม 1. กล้วยหอมสุก 2. แป้งอเนกประสงค์ 3. เบกกิ้งโซดา 4. นมสดรสจืด 5. ไข่ไก่ 6. ผงฟู 7. น้ำตาลทราย 8. เกลือ ขั้นตอนการทำ 1. บดกล้อวยหอมให้ละเอียด จากนั้นพักไว้ 2. ผสมแป้งเอกประสงค์ […]
“ยำไข่ดาว” เมนูยอดฮิต อิ่มอร่อยแบบง่าย ๆ
ไข่ดาวเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่นิยมกัน กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แลละยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแบบง่ายมาก แถมยังประหยัดเวลาได้ดีมาก ๆ ด้วย แต่ตั้งกระทะ เตติมน้ำมันแล้วตอกไข่ลงไปทอด สุกมากสุกน้อยก็ตามชอบ กินแค่ไข่ดาวเพรียว ๆ ก็อร่อยได้ และถ้านำมาประยุกต์เป็นเมนูอื่นก้อร่อยได้เช่นเดียวกัน อย่างการนำมาทำเป็นยำ ยำเป็นเมนูยอดฮิตอีกเมนูหนึ่ง เวลาไปกินข้าวร้านอาหารนอกจากกับข้าวแล้ว ก็มักจะสั่งยำมาเป็นเมนูเหมือนกับว่าเป็นกับแกล้มกินเล่น ๆ เพลิน ๆ หรือจะกินเป็นกับก็ยังได้เลย ซึ่งความยอดฮิตของยำนี้ก็อยู่ที่รสชาติที่จัดจ้านแซ่บซี้ด บวกกับส่วนผสมที่นำมายำรวมกันได้อย่างลงตัวทุกองค์ประกอบ เมนูยำที่จะมาแนะนำวันนี้คือ ยำไข่ดาว ที่เป็นการนำไข่ดาวมาประยุกต์เป็นเมนูยำที่ยังคงความเป็นไข่ดาวที่หอมกรอบไว้ได้อยู่ แต่เป็นไข่ดาวในรูปแบบที่จัดจ้านแซ่บซี้ด ใครที่คิดว่าขั้นตอนทำคงยาก เราจะของบอกว่าขั้นตอนการทำง่ายแสนง่ายมาก ๆ วัตถุดิบหาไม่ยาก ไปดูส่วนประกอบและขั้นตอนการทำกันเลย ส่วนประกอบ 1. ไข่ไก่ 2. หมูสับ 3. กระเทียม 4. พริกชี้ฟ้า 5. หอมใหญ่ 6. ขึ้นฉ่าย 7. มะเขือเทศ 8. น้ำปลา 9. น้ำตาลทราย 10. น้ำมะนาว 11. น้ำมัน 12. […]