ต้มยำกุ้ง เมนูประจำชาติไทย อร่อย แซ่บซี้ด ทำกินเองได้ง่าย ๆ

เมื่อเอ่ยชื่อต้มยำกุ้ง หลายชาติก็ต้องนึกถึงเมืองไทยเพราะเป็นอาหารประจำชาติไทย  และเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติเมื่อได้มาเยือนประเทศไทยก็ต้องได้กินต้มยำกุ้ง และต้องติดใจไปตาม ๆ กัน ด้วยรสชาติที่เป็นแบบไทย คือเผ็ดร้อน แซ่บซี้ด หอมกลิ่นเครื่องต้มยำ ซดน้ำร้อน ๆ นั่นคือที่สุดของความลงตัว

ใครที่เคยได้กินคงนุกถึงกรรมวิธีที่ต้องยากแน่ ๆ เลยเพราะเครื่องเยอะมาก แต่เราจะของบอกว่าต้มยำกุ้งทำได้แบบง่าย ๆ ขั้นตอนไม่มาก ไม่เปลืองเวลาแน่นอน ไม่เชื่อลองไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำได้เลย

ทำต้มยำกุ้งง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

ส่วนประกอบ

1. กุ้ง

2. น้ำพริกเผา

3. นมจืด

4. กะทิ

5. ตะไคร้

6. ใบมะกรูด

7. พริกขี้หนู

8. ข่า

9. กระเทียม

10. เห็ดฟาง

11. น้ำปลา

12. น้ำมะนาว

13. ผักชีฝรั่ง

14. ใบมะกรูด

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไป ตามด้วยเครื่องต้มยำ ได้แก่ ตะไคร้ทุบ หอมแดง กระเทียม ข่าหั่นแว่น และใบมะกรูด

2. หั่นเห็ดฟางแล้วใส่ลงในหม้อเมื่อน้ำเดือด ลดไฟลงเล็กน้อย ใส่กะทิ นมสด พริกเผา 

3. ใส่กุ้งลงไป ต้มให้สุกแล้วปิดเตา ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ ตามด้วยผักชีฝรั่งและใบมะกรูด เป็อันเสร็จสิ้นกระบวนการ ตักเสิร์ฟได้เลย

เห็นกันไหมล่ะคะว่าต้มยำกุ้งเมนูประจำชาติไทยนี้ ทำได้ง่ายมาก ๆ วัตถุดิบไม่เยอะและหาได้ง่ายมาก ๆ ใครที่กำลังคิดว่าจะทำดีไหม กลัวทำยาก อย่าได้ลังเลค่ะ ไปซื้อวัตถุดิบ เข้าครัว หยิบจับอุปกรณ์ทำเมนูต้มยำกุ้งกินกันค่ะ

เครดิตภาพ

1. https://www.thaipost.net

2. https://eatfoodpungpond.home.blog

#ต้มยำกุ้ง #อาหารน่ากิน #เมนูอาหารอยู่บ้าน #อาหารทำเอง